Name: Торт Золотой ключик простой
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Yield: 5
Ingredients: Мука - 185 грамм; Сахар - 410 грамм; Масло сливочное - 360 грамм; Яйцо - 6 штук; Ванилин - по вкусу; Разрыхлитель - 2 чайных ложки; Какао - 15 грамм; Сгущенка - 450 грамм; Коньяк - 2,5 ст. ложки; Вода - 120 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

6 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Золотой ключик простой

1. Мука - 185 грамм

2. Сахар - 410 грамм

3. Масло сливочное - 360 грамм

4. Яйцо - 6 штук

5. Ванилин - по вкусу

6. Разрыхлитель - 2 чайных ложки

7. Какао - 15 грамм

8. Сгущенка - 450 грамм

9. Коньяк - 2,5 ст. ложки

10. Вода - 120 грамм

Как вкусно приготовить - Торт Золотой ключик простой

1. Этап

1. Приготовьте бисквит светлый: яйца с сахаром взбейте миксером - масса должна увеличиться вдвое. Частями добавьте просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и аккуратно перемешайте лопаткой.

2. Этап

2. Добавьте растопленное остывшее сливочное масло и снова аккуратно перемешайте. Форму выстелите пергаментом и выложите на нее тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

1. Этап. Торт Золотой ключик простой: 2. Добавьте растопленное остывшее сливочное масло и снова аккуратно перемешайте. Форму выстелите пергаментом и выложите на нее тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

3. Этап

3. Аналогичным образом испеките шоколадный бисквит. Разрежьте каждый корж пополам. Приготовьте крем: сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером, затем частями добавьте сгущенку комнатной температуры.

1. Этап. Торт Золотой ключик простой: 3. Аналогичным образом испеките шоколадный бисквит. Разрежьте каждый корж пополам. Приготовьте крем: сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером, затем частями добавьте сгущенку комнатной температуры.

4. Этап

4. Взбейте крем до однородности в течение 2-3 минут. Добавьте коньяк и ванилин, перемешайте. 1/3 часть крема отложите и смешайте с небольшим количеством какао.

1. Этап. Торт Золотой ключик простой: 4. Взбейте крем до однородности в течение 2-3 минут. Добавьте коньяк и ванилин, перемешайте. 1/3 часть крема отложите и смешайте с небольшим количеством какао.

5. Этап

5. Приготовьте сироп: воду подогрейте в кастрюле с сахаром (не кипятите) до его растворения и остудите. Смешайте с коньяком. Соберите торт: выложите темные бисквиты, смажьте их кремом.

1. Этап. Торт Золотой ключик простой: 5. Приготовьте сироп: воду подогрейте в кастрюле с сахаром (не кипятите) до его растворения и остудите. Смешайте с коньяком. Соберите торт: выложите темные бисквиты, смажьте их кремом.

6. Этап

6. Затем светлые бисквиты, смазав их кремом. Не забывайте пропитывать каждый корж. Украсьте торт отложенным шоколадным и оставшимся белым кремом. Оставьте торт в холодильнике на 5-6 часов. Приятного аппетита!