Ингредиенты для - Кекс с йогуртом
Как вкусно приготовить - Кекс с йогуртом
1. Этап
Разогрейте духовку до 175 градусов. Дно формы для кекса покройте бумагой для выпечки, смажьте маслом.
2. Этап
В большой миске смешайте вместе йогурт, оливковое масло, сахар, яйца и ванилин.
3. Этап
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль, мускатный орех, лимонную цедру и хорошо перемешайте, чтобы в тесте не осталось пузырьков.
4. Этап
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте кекс в течение 50-60 минут. Если верх быстро станет золотисто-коричневого цвета, то в конце выпечки накройте кекс листом фольги.
5. Этап
Проверьте кекс в середине, проткнув острым тонким ножом. Если кекс готов, то нож будет чистым и горячим, а если еще рано, то на ноже останутся следы теста.
6. Этап
Готовому кексу дайте остыть в форме в течение 10 минут, а затем выложите на решетку на столе.
7. Этап
Подавайте кекс теплым или полностью остывшим.
