Name: Треска с капустой
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: Треска - 300 грамм; Капуста белокочанная - 300 грамм; Морковь - 60 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Майонез - 100 грамм; Масло растительное - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Вода - 50 мл; Сыр - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Треска с капустой

1. Треска - 300 грамм

2. Капуста белокочанная - 300 грамм

3. Морковь - 60 грамм

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Майонез - 100 грамм

6. Масло растительное - 1 ст. ложка

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

9. Вода - 50 мл

10. Сыр - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Треска с капустой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тески с капустой. Рыбу почистите от чешуи и внутренностей, хорошо помойте и обсушите. Овощи почистите, у капусты снимите верхние листья и сполосните.

2. Этап

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Белокочанную капусту порежьте тонкой соломкой и выложите в форму, примните.

1. Этап. Треска с капустой: Форму для запекания смажьте растительным маслом. Белокочанную капусту порежьте тонкой соломкой и выложите в форму, примните.

3. Этап

Репчатый лук порежьте, морковь натрите на средней или крупной терке. Овощи соедините и половину разложите на капусте равным слоем. Овощи немного посолите и поперчите.

1. Этап. Треска с капустой: Репчатый лук порежьте, морковь натрите на средней или крупной терке. Овощи соедините и половину разложите на капусте равным слоем. Овощи немного посолите и поперчите.

4. Этап

Из трески сделайте филе, удалите все кости и кожу. Разрежьте филе порционно, посолите, поперчите и выложите на овощи. Закройте треску оставшимися морковью с луком.

1. Этап. Треска с капустой: Из трески сделайте филе, удалите все кости и кожу. Разрежьте филе порционно, посолите, поперчите и выложите на овощи. Закройте треску оставшимися морковью с луком.

5. Этап

Смешайте майонез с водой до однородности, поперчите и залейте рыбу и овощи сверху. Закройте форму фольгой и поставьте в горячую духовку, запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

1. Этап. Треска с капустой: Смешайте майонез с водой до однородности, поперчите и залейте рыбу и овощи сверху. Закройте форму фольгой и поставьте в горячую духовку, запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

6. Этап

Твердый сыр натрите на средней терке. Форму с треской и капустой достаньте из духовки, уберите фольгу и посыпьте тертым сыром.

1. Этап. Треска с капустой: Твердый сыр натрите на средней терке. Форму с треской и капустой достаньте из духовки, уберите фольгу и посыпьте тертым сыром.

7. Этап

Верните форму обратно в духовку и запекайте еще 5-10 минут, до желаемой корочки. Готовую треску с капустой достаньте, разложите порционно и подавайте к столу.