Треска запеченная с солеными огурцами

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Репчатый лук нарежьте произвольно. В сковороде разогрейте растительное масло, переложите лук. Обжарьте до румяности.

3. Этап

Огурцы нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной терке.

4. Этап

В жареный лук добавьте нарезанные огурцы. Всё вместе обжарьте, помешивая, в течение 5-7 минут. Снимите с огня.

5. Этап

Треску филируйте. Нарежьте филе на кусочки размером 4-5 см.

6. Этап

Выложите рыбу в форму для запекания. Посолите, добавьте перец по вкусу.

7. Этап

Огурцы с луком смешайте с майонезом. Полученную массу выложите на треску. Разровняйте. Влейте рассол. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

8. Этап

Через указанное время, достаньте форму с рыбой. Сверху натрите сыр. Поставьте опять в духовку на 10 минут.

9. Этап

Готовое блюдо достаньте из духовки. Если любите румяную корочку, можете подержать в духовке еще 5-7 минут, но не пересушите.

10. Этап

Треску, запеченную с солеными огурцами подавайте на стол в теплом или охлажденном виде. Приятного аппетита!