Жюльен с тыквой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Лук накрошите мелкими кубиками.

3. Этап

Обжаривайте лук в сковороде с растительным маслом. Готовьте до появления золотистого оттенка.

4. Этап

Натрите тыкву на крупной терке.

5. Этап

Всыпьте натертую тыкву в сковороду, добавьте соль, черный перец по вкусу. Обжаривайте тыкву пару минут, помешивая.

6. Этап

Затем влейте сливки и тушите тыкву 10-15 минут на медленном огне.

7. Этап

Переложите тыкву в кокотницы для запекания жульена или керамические рамекины, что у вас есть. Присыпьте тыкву тертым сыром и отправьте в разогретую духовку.

8. Этап

Выпекайте жульен 15 минут в духовке при температуре 200 градусов.

9. Этап

В горячем виде сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!