Name: Треска, запеченная в духовке с сыром
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Филе трески - 500 грамм; Сыр - 100 грамм; Сметана - 100 грамм; Помидор - 100 грамм; Горчица - 1-2 ст. ложек; Зелень - по вкусу; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Треска, запеченная в духовке с сыром

1. Филе трески - 500 грамм

2. Сыр - 100 грамм

3. Сметана - 100 грамм

4. Помидор - 100 грамм

5. Горчица - 1-2 ст. ложек

6. Зелень - по вкусу

7. Соль - 1 щепотка

8. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Треска, запеченная в духовке с сыром

1. Этап

1. Для начала нужно заняться рыбой. Филе вымойте, обсушите немного и нарежьте средними кусочками.

2. Этап

2. Посолите и поперчите по вкусу. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом, выложите в неё рыбку.

3. Этап

3. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте. Удобнее всего в рецепте приготовления трески, запеченной в духовке с сыром, использовать черри.

1. Этап. Треска, запеченная в духовке с сыром: 3. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте. Удобнее всего в рецепте приготовления трески, запеченной в духовке с сыром, использовать черри.

4. Этап

4. Распределите помидорки ровным слоем.

5. Этап

5. В небольшую мисочку выложите сметану, добавьте горчицу, перец и соль по вкусу. Все как следует перемешайте.

1. Этап. Треска, запеченная в духовке с сыром: 5. В небольшую мисочку выложите сметану, добавьте горчицу, перец и соль по вкусу. Все как следует перемешайте.

6. Этап

6. Натрите на терке сыр. При желании вы можете взять твердый сыр и моцареллу, например.

7. Этап

7. Добавьте в соус сыр, все хорошо перемешайте до однородности.

8. Этап

8. Выложите соус сверху так, чтобы он покрыл полностью рыбу. Теперь форму можно отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку.

1. Этап. Треска, запеченная в духовке с сыром: 8. Выложите соус сверху так, чтобы он покрыл полностью рыбу. Теперь форму можно отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку.

9. Этап

9. Через 20-25 минут, когда появится аппетитная корочка, треска, запеченная в духовке с сыром в домашних условиях, будет готова. Подавать блюдо можно, присыпав щепоткой свежей зелени.