Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная чечевица с тыквой
Как вкусно приготовить - Тушеная чечевица с тыквой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Чечевицу промойте и отварите 20-25 минут. Она должна стать мягкой, но не разваренной.
3. Этап
Чеснок и имбирь мелко порубите. Морковь очистите и натрите на терке. Лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая.
4. Этап
Добавьте очищенную и нарезанную кубиками тыкву. Тушите на минимуме 10 минут под крышкой.
5. Этап
Затем добавьте нарезанные кубиками томаты, посолите и поперчите. Готовьте еще 10 минут под крышкой на среднем огне.
6. Этап
После добавьте чечевицу, перемешайте. Готовьте блюдо еще 3-4 минуты.
7. Этап
Перед подачей посыпьте блюдо мелко порезанной зеленью. Чечевица тушеная с тыквой готова, приятного вам аппетита!
