Говядина на второе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говядина на второе

1. Говядина - 1/2 кг
2. Чернослив - 100 грамм
3. Лук-шалот - 12-15 штук
4. Соевый соус - 50 мл
5. Апельсин - 1/2 штуки
6. Корень имбиря - 1 штука
7. Чеснок - 4 зубчика
8. Черный перец, соль - по вкусу
9. Масло подсолнечное - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Говядина на второе

1. Этап

Перед маринованием порежьте мясо кубиками, чтобы оно лучше пропиталось.

2. Этап

Приготовьте маринад, смешав сок апельсина, соевый соус, чесночные зубчики (раздавленные) и корень имбиря (мелконатертый).

3. Этап

Замаринуйте говядину в течение 1-2 часов.

4. Этап

Порежьте чернослив на 3 части. Порежьте луковицы на 6 частей.

5. Этап

В мультиварку налейте подсолнечное масло, нагрейте и выложите лук. Поджарьте до золотистого состояния.

6. Этап

Добавьте куски мяса и в режиме "Жарка" обжаривайте в течение 10 минут.

7. Этап

Налейте маринад, добавьте чернослив и черный перец. Выберите режим "Тушение".

8. Этап

Готовьте 1 час. Говядина готова.