Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная капуста с ветчиной
Как вкусно приготовить - Тушеная капуста с ветчиной
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Капусту нашинкуйте полосками, а морковку натрите на терке.
3. Этап
Нарежьте полосками лук и ветчину.
4. Этап
Обжарьте на растительном масле лук и морковку до мягкости - примерно 2-3 минуты.
5. Этап
Добавьте капусту.
6. Этап
Пассеруйте овощи с капустой пару минут, затем убавьте мощность, прикройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут. Если хотите, чтобы капуста получилась более мягкой, влейте пару ложек воды. Без воды капуста получится более хрустящей. Периодически помешивайте.
7. Этап
Добавьте к капусте ветчину, перемешайте и тушите все вместе еще 5-7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
8. Этап
Готовое блюдо можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
