Рубленые куриные котлеты с грибами

1. Этап

1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.

2. Этап

2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.

3. Этап

3. Добавьте измельченную луковицу.

4. Этап

4. И грибы.

5. Этап

5. Добавьте майонез.

6. Этап

6. Соль и перец по вкусу.

7. Этап

7. Всыпьте муку.

8. Этап

8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.

9. Этап

9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.

10. Этап

10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.

11. Этап

11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными. Приятного аппетита!