Name: Тушеная куриная грудка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Чеснок - 5-6 зубчиков; Грудка куриная - 3 штуки; Имбирь - по вкусу; Соевый соус - 1 ст. ложка; Перья зеленого лука - 8-10 штук; Бульон - 1-1.5 стакана; Масло растительное - 1 ст. ложка; Луковица - 1 штука; Перец - 1 щепотка; Крахмал - 1 ст. ложка; Вустерский соус - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеная куриная грудка

1. Чеснок - 5-6 зубчиков

2. Грудка куриная - 3 штуки

3. Имбирь - по вкусу

4. Соевый соус - 1 ст. ложка

5. Перья зеленого лука - 8-10 штук

6. Бульон - 1-1.5 стакана

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Луковица - 1 штука

9. Перец - 1 щепотка

10. Крахмал - 1 ст. ложка

11. Вустерский соус - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Тушеная куриная грудка

1. Этап

1. Набор ингредиентов весьма скоромный, но блюдо получается фантастическим.

2. Этап

2. Первым делом нужно вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками грудку.

3. Этап

3. Выложить ее в глубокую мисочку. Для приготовления маринада залить растительным маслом, соевым соусом, добавив немного перца по вкусу. Влить вустерский соус и всыпать крахмал. Все тщательно перемешать и оставить на некоторое время.

1. Этап. Тушеная куриная грудка: 3. Выложить ее в глубокую мисочку. Для приготовления маринада залить растительным маслом, соевым соусом, добавив немного перца по вкусу. Влить вустерский соус и всыпать крахмал. Все тщательно перемешать и оставить на некоторое время.

4. Этап

4. Тем временем можно заняться овощами. Очистить лук и чеснок, измельчить их.

5. Этап

5. Тонкой соломкой нарезать очищенный корень имбиря и немного измельчить перья зеленого лука.

6. Этап

6. В сотейнике разогреть небольшое количество масла (в рецепт приготовления тушеной куриной грудки можно использовать как растительное, так и сливочное) и выложить овощи.

1. Этап. Тушеная куриная грудка: 6. В сотейнике разогреть небольшое количество масла (в рецепт приготовления тушеной куриной грудки можно использовать как растительное, так и сливочное) и выложить овощи.

7. Этап

7. К обжаренным овощам отправить грудку. Подсолить немного и при желании поперчить. Аккуратно перемешать и обжарить 2-3 минуты.

1. Этап. Тушеная куриная грудка: 7. К обжаренным овощам отправить грудку. Подсолить немного и при желании поперчить. Аккуратно перемешать и обжарить 2-3 минуты.

8. Этап

8. Залить все бульоном и оставить томиться на медленном огне примерно на 25 минут.

9. Этап

9. Когда тушеная куриная грудка в домашних условиях почти готова добавить в сотейник немного крахмала и зеленый лук. Аккуратно перемешать и можно подавать к столу.