Ингредиенты для - Тушеная тыква с морковью
Как вкусно приготовить - Тушеная тыква с морковью
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Репчатый лук нарежьте на тонкие перья, чеснок мелко порубите ножом.
3. Этап
У тыквы удалите семена и очистите от кожуры. Морковь помойте и тоже очистите от кожуры. Нарежьте брусочками тыкву и морковь.
4. Этап
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите морковь и жарьте 2-3 минуты.
5. Этап
Добавьте тыкву, перемешайте и готовьте еще 2-4 минуты.
6. Этап
Добавьте к овощам лук и чеснок, жарьте еще несколько минут, пока лук не станет мягким.
7. Этап
Влейте небольшое (около 50-80 мл.) количество воды. Убавьте температуру на плите. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе еще минут 5 до готовности тыквы и моркови.
8. Этап
Перед подачей можно посыпать блюдо зеленью. Тушеная тыква с морковью готова, приятного вам аппетита!
