Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная утка кусочками
Как вкусно приготовить - Тушеная утка кусочками
1. Этап
Тушку утки промываем и разделываем на порционные кусочки.
2. Этап
Репчатый лук и яблоки промываем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
3. Этап
На растительном масле обжариваем кусочки утки до золотистого цвета.
4. Этап
Перекладываем утку в казан, солим и перчим по вкусу.
5. Этап
На той же сковороде обжариваем лук с яблоками (примерно 5 минут).
6. Этап
Перекладываем яблоки и лук в казан, сверху заливаем воду. Тушим на медленном огне 1 час, в конце добавляем сметану, перемешиваем и продолжаем тушить до полной готовности мяса.
7. Этап
Приятного аппетита!
