Ингредиенты для - Веганское ризотто
Как вкусно приготовить - Веганское ризотто
1. Этап
1. Подготовьте продукты. Если овощи замороженные, то размораживать их не нужно.
2. Этап
2. Очистите лук и чеснок, порежьте кубиками. Разогрейте растительное масло и бросьте овощи, помешивая, обжаривайте быстро, огонь средний, главное, чтобы лук стал мягким, но не изменил цвет.
3. Этап
3. Добавьте грибы, обжарьте, выпарите всю влагу.
4. Этап
4. Положите все остальные овощи, быстро обжарьте.
5. Этап
5. Всыпьте в горячее масло рис, положите специи, карри можно заменить тимьяном, перемешивайте и продолжайте готовить на среднем огне.
6. Этап
6. Грибной бульон довести до кипения. Половником зачерпните немного бульона и влейте в рис, перемешивайте и варите без крышки, как только бульон выпарится, влейте следующую порцию и так до готовности риса.
7. Этап
7. Веганское ризотто готово! Подавайте горячим с зеленью.
