Ингредиенты для - Творожно-черничное желе
Как вкусно приготовить - Творожно-черничное желе
1 . Этап
Замочить желатин холодной водой, как указано на упаковке, дать ему набухнуть, затем подогреть, но не доводить до кипения, распустить.
2 . Этап
В творог добавить натуральный йогурт или сметану, размешать.
3 . Этап
Измельчить блендером до однородности.
4 . Этап
Отмерить коричневый сахар фирмы Мистраль.
5 . Этап
Приготовить чернику.
6 . Этап
Сварить из черники с сахаром варенье, сахар корректируйте под свой вкус, возможно, понадобится больше или меньше, чернику довести до кипения и проварить 2-3 минуты, остудить.
7 . Этап
Немного ягод из варенья процедить, оставить для украшения.
8 . Этап
Творог разделить на 2 части, в одну добавить сироп из варенья, размешать. У нас получается 2 чашки с творогом; одна с цветным творогом, одна с белым и одна чашка с вареньем, в каждую чашку добавить распущенный желатин, размешать.
9 . Этап
Цвет подбирать на своё усмотрение.
10 . Этап
В формочки наливать слоями творожную массу и каждому дать застыть в холодильнике, только потом добавлять следующий слой.
11 . Этап
Когда все слои схватятся и застынут, сверху выложить отложенные ягоды черники.