Name: Сырники с грушей без яиц
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Творог - 1 пач.; Манная крупа - 2 ст. л.; Груша - 2 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Йогурт - 1 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Сырники с грушей без яиц

1. Творог 1 пач.

2. Манная крупа 2 ст. л.

3. Груша 2 шт

4. Мука пшеничная 2 ст. л.

5. Сахар коричневый 2 ст. л.

6. Йогурт 1 ст. л.

7. Масло сливочное 1 ст. л.

8. Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырники с грушей без яиц

1 . Этап

Творог выкладываем в посуду, добавляем сахар от Мистраль ДЕМЕРАРА и вилкой всё хорошо соединяем.

2 . Этап

Добавляем манную крупу. Я добавила крупу от Мистраль и разрыхлитель теста. Сырники с ним поднимутся. Добавлять разрыхлитель не обязательно. Я иногда делаю просто без разрыхлителя или соды.

1. Этап. Сырники с грушей без яиц: Добавляем манную крупу. Я добавила крупу от Мистраль и разрыхлитель теста. Сырники с ним поднимутся. Добавлять разрыхлитель не обязательно. Я иногда делаю просто без разрыхлителя или соды.

3 . Этап

Натираем грушу на средней тёрке и добавляем в массу.

4 . Этап

Подпыляем доску мукой 1 ст л и 1 ст л выкладываем в тарелку обвалять сформированные сырники. Из массы делаем "колбаску". Тесто из-за груши немного мягкое. Но это не страшно. Всё отлично сделается.

1. Этап. Сырники с грушей без яиц: Подпыляем доску мукой 1 ст л и 1 ст л выкладываем в тарелку обвалять сформированные сырники. Из массы делаем

5 . Этап

Режем "колбаску" на медальоны толщиной 3 см. Формируем сырники. Я их делала сырыми руками и потом каждый обваляла в муке. Получилось у меня из этой массы 6 шт небольших сырников.

1. Этап. Сырники с грушей без яиц: Режем

6 . Этап

Сковороду греем и растапливаем на ней сливочное масло. Выкладываем сырники и обжариваем с одной стороны до красивой корочки. Переворачиваем, убавляем огонь на MIN и накрываем крышкой. Доделываем до готовности.