Творожное печенье без муки

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Овсянку слегка пробейте в блендере, но не до состояния муки. Пересыпьте в чашу, залейте молоком, оставьте на 10 минут.

3. Этап

В отдельной чаше взбейте в пену яичные белки.

4. Этап

По истечении времени к набухшей овсянке добавьте изюм, мёд, разрыхлитель. Перемешайте.

5. Этап

Добавьте творог, ванилин. Перемешайте.

6. Этап

Добавьте взбитые белки.

7. Этап

Аккуратно перемешайте ложкой.

8. Этап

Противень застелите пергаментом, смажьте его сливочным маслом. Ложкой выложите тесто на расстоянии друг от друга и распределите в лепешечку. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

9. Этап

Готовое печенье достаньте из духовки. Оставьте на противне до полного охлаждения. После снимите с листа. Переложите в вазочку.

10. Этап

Печенье подавайте с любимыми напитками. Приятного аппетита!