Name: Творожно-манная запеканка
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 400-500 грамм; Масло сливочное - 40 грамм; Яйца - 2 штуки; Сахар - 2 ст. ложки; Манка - 3 ст. ложки; Молоко - 2-3 ст. ложек; Сметана - 3 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Ваниль - по вкусу; Изюм - 50 грамм; Желток - 1 штука; Сахарная пудра - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожно-манная запеканка

1. Творог - 400-500 грамм

2. Масло сливочное - 40 грамм

3. Яйца - 2 штуки

4. Сахар - 2 ст. ложки

5. Манка - 3 ст. ложки

6. Молоко - 2-3 ст. ложек

7. Сметана - 3 ст. ложки

8. Соль - 1 щепотка

9. Ваниль - по вкусу

10. Изюм - 50 грамм

11. Желток - 1 штука

12. Сахарная пудра - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Творожно-манная запеканка

1. Этап

В миску положите манку и залейте молоком, оставьте на пять минут, затем добавьте сметану и перемешайте.

2. Этап

В отдельной емкости залейте кипятком изюм, оставьте на 5 минут и слейте воду.

3. Этап

Яйца взбейте с сахаром до образования белого цвета, добавьте соль и сливочное масло, перемешайте.

4. Этап

Творог перетрите через сито или взбейте в блендере, добавьте ранее подготовленные продукты, в том числе изюм, ваниль и перемешайте.

5. Этап

Форму для выпекания застелите пергаментом, затем вылейте в нее приготовленное тесто. Отдельно смешайте яичный желток с сахарной пудрой, взбейте венчиком, смажьте приготовленной смесью тесто в форме.

6. Этап

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-35 минут. Подавайте запеканку уже остывшей со сметаной.