Name: Тыква, запеченная целиком, с начинкой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 300 грамм; Лук - 1 штука; Тыква - 1 штука; Сыр - 50 грамм; Сметана - 3-4 ст. ложек; Шампиньоны - 200 грамм; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Перец черный молотый - по вкусу; Кипяток - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыква, запеченная целиком, с начинкой

1. Картофель - 300 грамм

2. Лук - 1 штука

3. Тыква - 1 штука

4. Сыр - 50 грамм

5. Сметана - 3-4 ст. ложек

6. Шампиньоны - 200 грамм

7. Соль - по вкусу

8. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

9. Перец черный молотый - по вкусу

10. Кипяток - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Тыква, запеченная целиком, с начинкой

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Грибы и лук вымойте и очистите. Тыкву тоже нужно снаружи вымыть и вытереть насухо.

2. Этап

Лук и грибы крупно порежьте и обжарьте до полуготовности на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Тыква, запеченная целиком, с начинкой: Лук и грибы крупно порежьте и обжарьте до полуготовности на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Этап

Очистите картофель, порежьте небольшими кусочками и отварите в соленой воде до полуготовности. Слейте воду.

1. Этап. Тыква, запеченная целиком, с начинкой: Очистите картофель, порежьте небольшими кусочками и отварите в соленой воде до полуготовности. Слейте воду.

4. Этап

У тыквы срежьте крышечку. С помощью ложки удалите внутренности, чуть снимая волокнистый слой.

5. Этап

Наполните тыкву начинкой, чередуя слои: картофель, грибы с луком, картофель, грибы с луком.

6. Этап

Залейте стаканом кипятка или водой от варки картофеля (ее предварительно доведите до кипения). Сверху распределите сметану. Накройте крышечкой тыкву, оберните фольгой и отправьте в духовку на 1,5 часа. Температура запекания — 180 градусов.