Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пюре из тыквы и картофеля на кокосовых сливках
Как вкусно приготовить - Пюре из тыквы и картофеля на кокосовых сливках
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Картофель очистите от кожуры, нарежьте ломтиками и переложите в кастрюлю. Влейте воду, доведите до кипения и готовьте до мягкости около 20 минут.
3. Этап
Тыкву очистите от кожуры, нарежьте кубиками и готовьте отдельно на пару 10-12 минут до мягкости.
4. Этап
После слейте воду с картофеля и разомните толкушкой или вилкой.
5. Этап
Тыкву пробейте блендером до однородного пюре.
6. Этап
Добавьте пюре из тыквы к картофелю, влейте кокосовые сливки. Посолите и поперчите по вкусу, приправьте карри.
7. Этап
Перемешайте до однородности. Попробуйте на вкус, по необходимости добавьте еще сливок или специй.
8. Этап
Пюре из тыквы и картофеля на кокосовых сливках готово, приятного вам аппетита!
