Жульен с курицей и грибами в формочках для кекса

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты для приготовления жульена.

2. Этап

С куриных бедрышек снимите кожу и отделите от косточек. Мясо нарежьте небольшими кусочками и переложите в горячую сковороду без масла. Готовьте, помешивая 3-4 минуты.

3. Этап

Добавьте в сковороду масло. Лук и чеснок мелко нарежьте и тоже добавьте к курице, обжаривайте несколько минут, до мягкости овощей.

4. Этап

Добавьте мелко нарезанные грибы и готовьте 3-5 минут, до мягкости грибов.

5. Этап

Посолите, поперчите и влейте сливки 20% жирности. Доведите до кипения и снимите с плиты.

6. Этап

Сыр "Моцарелла" натрите на терке.

7. Этап

Курицу с грибами в сливках разложите по силиконовым формочкам.

8. Этап

Посыпьте сыром и отправьте в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

9. Этап

Жульен в формочках для кексов готов! Подавайте его горячим! Приятного аппетита!