![Омлет пышный на сковороде](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e8/bd/d8/e8bdd8ae0539dddffe0910f077373663-338-338.jpeg)
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет пышный на сковороде
Как вкусно приготовить - Омлет пышный на сковороде
1. Этап
1. Взбиваем в миске яйца со щепоткой соли.Чтобы омлет был пышным - или долго взбивайте вилкой, или же взбивайте в блендере, но соль добавьте обязательно. Затем добавьте сметану и майонез, снова качественно взбейте.
![Омлет пышный на сковороде 1. Этап. Омлет пышный на сковороде: 1. Взбиваем в миске яйца со щепоткой соли.Чтобы омлет был пышным - или долго взбивайте вилкой, или же взбивайте в блендере, но соль добавьте обязательно. Затем добавьте сметану и майонез, снова качественно взбейте.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d5/7a/12/d57a12221f1aad76352d7723f73bb4bf-0-824.jpeg)
2. Этап
2. Еще один секрет пышности - сковорода должна быть небольшого объема. Смазываем ее маслом, разогреваем на небольшом огне, и выливаем омлет. Жарим под крышкой, пока не поднимется и не зарумянится.
![Омлет пышный на сковороде 1. Этап. Омлет пышный на сковороде: 2. Еще один секрет пышности - сковорода должна быть небольшого объема. Смазываем ее маслом, разогреваем на небольшом огне, и выливаем омлет. Жарим под крышкой, пока не поднимется и не зарумянится.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a9/d9/94/a9d9946f002a85a47cecd69303180be9-0-824.jpeg)
3. Этап
3. Выкладываем на тарелку, посыпаем рубленым свежим луком и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
![Омлет пышный на сковороде 1. Этап. Омлет пышный на сковороде: 3. Выкладываем на тарелку, посыпаем рубленым свежим луком и подаем со сметаной. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e9/a5/d7/e9a5d7b476c7f9b4d6a983db03c67abd-0-824.jpeg)