Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенный пудинг
Как вкусно приготовить - Тыквенный пудинг
1. Этап
Тыкву нарезаем кубиками и варим в большом количестве воды до мягкости. Откидываем на дуршлаг.
2. Этап
Яичные белки взбейте до стойких пиков.
3. Этап
Мягкую тыкву пюрируем блендером, добавляем сухари и еще раз перемешиваем до однородности.
4. Этап
Теперь добавьте желтки и размягченное сливочное масло.
5. Этап
Взбейте массу миксером, добавьте белки и аккуратно перемешайте.
6. Этап
Формы для запекания смазываем маслом, заполняем тыквенной маслом (до половины). Выпекаем в духовке 45 минут, температура 150 градусов.
7. Этап
Подавайте пудинг с сахарной пудрой или кремом. Приятного аппетита!
