Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенный суп мускат
2. Тыква ярко оранжевая - 1/2 штуки
Как вкусно приготовить - Тыквенный суп мускат
1. Этап
Тыкву очистить и порезать на кубики. Лук и чеснок мелко нарезать, спассеровать на 50 г. масла. Добавить кусочки тыквы, соль, перец, карри, мускатнй орех, паприку. Влить воду и тушить 20 минут.
2. Этап
Овощную смесь остудить и измельчить в блендере до получения однородной массы. Далее добавить сливки.
3. Этап
Разлить по емкостям суп, украсить его кунжутной посыпкой и хрустящими криспами (лучще ржаными)
