Баранина от Джейми Оливера
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Баранина от Джейми Оливера

1. Баранина - 600 грамм
2. Перец болгарский красный - 1 штука
3. Лук красный - 2 штуки
4. Зира - 1/2 ч. ложки
5. Паприка - 1 ст. ложка
6. Молотый кориандр - 2 ч. ложки
7. Соль - 1 ч. ложка
8. Перец черный молотый - 1 ч. ложка
9. Чеснок - 3 зубчика
10. Масло оливковое - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Баранина от Джейми Оливера

1. Этап

1. Мясо помойте и нарежьте на небольшие кусочки.

1. Этап. Баранина от Джейми Оливера: 1. Мясо помойте и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Этап

2. Смешайте все ингредиенты для маринада.

1. Этап. Баранина от Джейми Оливера: 2. Смешайте все ингредиенты для маринада.

3. Этап

3. Залейте мясо маринадом и оставьте минимум на час.

1. Этап. Баранина от Джейми Оливера: 3. Залейте мясо маринадом и оставьте минимум на час.

4. Этап

4. Лук разрежьте на 2-4 части, перец - брусочками.

1. Этап. Баранина от Джейми Оливера: 4. Лук разрежьте на 2-4 части, перец - брусочками.

5. Этап

5. Шпажки замочите на несколько часов в воде. Нанизываем на шпажки мясо, чередуя с луком и перцем.

1. Этап. Баранина от Джейми Оливера: 5. Шпажки замочите на несколько часов в воде. Нанизываем на шпажки мясо, чередуя с луком и перцем.

6. Этап

6. Жарим на гриле, мангале или в духовке, переворачивая. Приятного аппетита!

1. Этап. Баранина от Джейми Оливера: 6. Жарим на гриле, мангале или в духовке, переворачивая. Приятного аппетита!