Ингредиенты для - Роллы
Как вкусно приготовить - Роллы
1. Этап
Промываем рис. В воду (на 2 стакана воды 1 стакан риса) закладываем рис, первые 5 минут после кипения варим на большом огне, постоянно помешиваем. Варим до готовности, пока вода вся не впитается, в конце варки добавляем сахар, соль, рисовый уксус. Остужаем.
2. Этап
На матовую сторону сухого листа водорослей на 2/3 длинной стороны выкладываем рис, распределяем толщиной 0,5см. Сверху выкладываем сыр,
3. Этап
Затем сверху сыра ломтики соленой рыбы, огурца или авокадо (предварительно порезанного соломкой), перышки зеленого лука (по вкусу, я кладу 5 штук).
4. Этап
С помощью циновки, полученную заготовку скручиваем в рулет, начиная с части на которую выложен рис. Сделать это стараемся как можно плотнее.
5. Этап
На разделочной доске остро наточенным ножом, смоченным в холодной воде, разрезаем полученный рулет на 8 равных частей.
6. Этап
Сервируем на тарелке с имбирем, васаби, соевым соусом. Приятного аппетита!
