Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фламбе-соус
Как вкусно приготовить - Фламбе-соус
1. Этап
Беру все ингредиенты. Можно взять сок и апельсиновый, а вместо водки - коньяк, тогда вкус будет мягче, ягоды на любой вкус.
2. Этап
Ягоды, сахар, сок ставлю на средний огонь.
3. Этап
Выпариваю наполовину, пока не потемнеет.
4. Этап
Выливаю водку, поджигаю. Заливать не нужно, только потряхивать туда-сюда, всё само прогорит.
5. Этап
В центр кладем мясо или десерт и поливаем соусом.
