Ингредиенты для - Уха по-фински
Как вкусно приготовить - Уха по-фински
1. Этап
Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Затем мелкими кубиками нарезаем лук, мелко рубим чеснок и укроп. Филе рыбки нарезаем кубиками со стороной 1,5 см, картофель режем средними кубиками, а морковь нарезаем кружочками.
3. Этап
На печку ставим рыбный бульон и доводим его до кипения.
4. Этап
В кипящий бульон закидываем картофель и морковь. Солим, перчим и варим овощи на среднем огне около 15 минут.
5. Этап
В это же время на сковороде в оливковом масел обжариваем лук чеснок и лавровый лист. Обжариваем все около трех минут, постоянно перемешивая.
6. Этап
Затем обжаренный лук кладем в кастрюлю, немного варим.
7. Этап
Добавляем рыбу и варим еще около двух минут. Затем вливаем сливки и доводим до кипения. Добавляем зелень и снимаем с огня кастрюлю. Суп готово!
8. Этап
Приятного аппетита!
