Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо по-балкански
Как вкусно приготовить - Мясо по-балкански
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Очистите лук и сполосните, нарежьте полукольцами. Также очистите сладкий перец и нарежьте полосками средней толщины.
3. Этап
Свинину нарежьте небольшими кусочками.
4. Этап
В сковороде прогрейте немного масла, выложите перец, лук и мясо. Жарьте, помешивая, 10 минут, пока все ингредиенты слегка не подрумянятся.
5. Этап
Помидоры ополосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковороду, также добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу.
6. Этап
Прикройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите блюдо 25 минут. Спустя время снимите пробу и подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
