Ушки-завитушки

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто выньте из морозилки, чтобы оно разморозилось. Арахис поджарьте в духовке или в микроволновке, включите функции "гриль".

2. Этап

Очистите арахис и сложите в чашу блендера. Измельчите арахис до состояния мелкой крошки, но не в муку.

3. Этап

К измельченному арахису добавьте мак и сахар, перемешайте. Пропорции можете менять по своему вкусу.

4. Этап

Тесто у меня состоит из двух прямоугольных пластов. Поэтому я решила сделать два варианта ушек. Первый пласт теста раскатайте до толщины 3 мм.

5. Этап

Выложите половину подготовленной начинки.

6. Этап

С двух концов заверните тесто в рулетик, который сходится посредине, чтобы получился длинный двойной рулетик.

7. Этап

Порежьте рулетик на кусочки толщиной 2 см.

8. Этап

Второй пласт теста раскатайте и присыпьте начинкой.

9. Этап

Этот рулет заверните поперек, начиная от коротких краев.

10. Этап

Порежьте рулетик на кусочки толщиной 2 см. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выкладывая каждую заготовку, слегка прижимайте ее к пергаменту.

11. Этап

Запекайте слоеные ушки-завитушки в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.