Вафли из гречневой муки

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше соедините яйца, соль и сахар. Взбейте миксером в однородную массу.

3. Этап

В яичную массу добавьте теплое молоко, растительное масло. Перемешайте.

4. Этап

Добавьте 2/3 части указанного количества муки, разрыхлитель и перемешайте.

5. Этап

Если тесто жидковатое, то добавьте остаток муки. Перемешайте. Готовое тесто должно получиться густым, хорошо держать форму.

6. Этап

Разогрейте вафельницу. Смажьте панели растительным маслом. Выложите тесто. На одну вафлю 2-3 ст.л. теста. Прикройте крышкой, и готовьте вафли в течение 7-10 минут.

7. Этап

Готовые вафли должны быть румяными и хорошо сниматься с панели. Подобным образом обжарьте оставшееся тесто.

8. Этап

Подавайте вафли на стол теплыми или полностью остывшими.

9. Этап

Приятного аппетита!