Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из абрикосов со специями
Как вкусно приготовить - Варенье из абрикосов со специями
1. Этап
Первым делом простерилизуйте небольшие баночки.
2. Этап
Абрикосы вымойте, очистите от косточек и выложите в сотейник с толстым дном. С помощью толкушки для картофеля помните немного, чтобы появился сок.
3. Этап
Поставьте на огонь и доведите до кипения.
4. Этап
В соке лимона разведите пектин.
5. Этап
В сотейник добавьте сахар, пектин и специи.
6. Этап
После повторного закипания уберите огонь до минимума и томите всё 10 минут.
7. Этап
Разлейте варенье по баночкам и прикройте крышками.
8. Этап
Отправьте в кастрюлю с водой и после закипания простерилизуйте 10 минут.
9. Этап
Теперь можно плотно закрутить крышки (закатать) и оставить до полного остывания. После уберите варенье в темное прохладное место.
