Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из огурцов с крыжовником
Как вкусно приготовить - Варенье из огурцов с крыжовником
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Огурцы очистите от кожицы и порежьте на мелкие кусочки. Кожицу с огурцов необходимо снимать в любом случае, даже если она не горькая.
3. Этап
Смешайте крыжовник вместе с огурцом, засыпьте сахаром и оставьте на 1-2 часа. Затем добавьте воду и оставьте еще на 1 час. После этого поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и томите 30 минут. Затем добавьте лимонную кислоту и проварите еще 10-20 минут. Индикатор готовности варенья – мягкие огурцы.
4. Этап
Как только огурцы стали мягкими, варенье можно снимать с огня и разливать по чистым стерилизованным банкам.
5. Этап
Варенье из огурцов с крыжовником готово.
