Ингредиенты для - Варенье из огурцов с лимоном
Как вкусно приготовить - Варенье из огурцов с лимоном
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Огурцы можно порезать кубиками.
2. Этап
Выложить огурцы в толстостенную кастрюлю. Добавить сахар. Мяту порубить, добавить в огурцы. Лимон ошпарить кипятком, снять цедру с помощью мелкой терки, выложить к огурцам. Из оставшегося лимона выдавить сок, добавить в кастрюлю. Все ингредиенты тщательно перемешать. Добавить ванилин.
3. Этап
Полученную массу оставить на 3 часа для того, чтобы все ингредиенты пропитались соком.
4. Этап
Добавить воды. Поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, помешивая. Далее варить, пока варенье не загустеет.
5. Этап
Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разложить варенье по банкам. Закатать и укутать, поставить остывать. Хранить в прохладном месте. Варенье из огурцов с лимоном готово. Приятного аппетита!
