Информация о рецепте
Ингредиенты для - Венские котлеты из курицы
Как вкусно приготовить - Венские котлеты из курицы
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет из курицы по-венски.
2. Этап
Филе курицы порежьте на мелкие куски.
3. Этап
Чеснок потрите на мелкой терке или выдавите через пресс.
4. Этап
Смешайте в миске куриное филе, майонез, крахмал, яйцо, чеснок, соль, специи и хорошо перемешайте.
5. Этап
Накройте фарш крышкой и отправьте в холодильник мариноваться хотя бы на 2-3 часа. В идеале приготовить фарш с вечера и оставить в холодильнике на ночь.
6. Этап
Разогрейте на сковороде растительное масло. Фарш выкладывайте ложкой, формируя котлеты. Обжарьте с двух сторон.
