Венские творожные вафли
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Венские творожные вафли

1. Творог - 300 грамм
2. Яйца - 3 штуки
3. Сахар - 1 стакан
4. Масло растительное - 100 мл
5. Сметана - 100 грамм
6. Мука пшеничная - 1,5 стакана
7. Разрыхлитель - 1 ч. ложка
8. Апельсиновая цедра - 1 ч. ложка
9. Корица - 1 ч. ложка
10. Ванилин - 1 щепотка
11. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Венские творожные вафли

1. Этап

В чашу комбайна выложите творог, сахар, яйца, сметану, цедру и пряности. Добавьте щепотку соли и пробейте в пульсовом режиме до однородности.

1. Этап. Венские творожные вафли: В чашу комбайна выложите творог, сахар, яйца, сметану, цедру и пряности. Добавьте щепотку соли и пробейте в пульсовом режиме до однородности.

2. Этап

Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, влейте растительное масло.

1. Этап. Венские творожные вафли: Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, влейте растительное масло.

3. Этап

Пробейте еще раз до образования густого однородного теста. Дайте постоять минут 15.

1. Этап. Венские творожные вафли: Пробейте еще раз до образования густого однородного теста. Дайте постоять минут 15.

4. Этап

Выпекайте вафли в специальной вафельнице до румяной корочки. Готовые вафли складывайте на решетку, чтобы не слишком отмякали. Вафель выходит много.

1. Этап. Венские творожные вафли: Выпекайте вафли в специальной вафельнице до румяной корочки. Готовые вафли складывайте на решетку, чтобы не слишком отмякали. Вафель выходит много.

5. Этап

Подавайте вафли с медом или сиропом, ягодами или мороженным – по вашему вкусу.

1. Этап. Венские творожные вафли: Подавайте вафли с медом или сиропом, ягодами или мороженным – по вашему вкусу.