Name: Вкусная запеканка из творога с манкой
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Изюм - 50 грамм; Творог - 500 грамм; Масло сливочное - 25 грамм; Сметана 25% - 50 грамм; Манная крупа - 8 ст. ложек; Яйцо куриное - 2 штуки; Соль - 1 щепотка; Сахарная пудра - по вкусу; Сода - 0,5 ч. ложки; Вода - 300 мл; Ванильный сахар - 5 грамм; Сахарный песок - 150 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вкусная запеканка из творога с манкой

1. Изюм - 50 грамм

2. Творог - 500 грамм

3. Масло сливочное - 25 грамм

4. Сметана 25% - 50 грамм

5. Манная крупа - 8 ст. ложек

6. Яйцо куриное - 2 штуки

7. Соль - 1 щепотка

8. Сахарная пудра - по вкусу

9. Сода - 0,5 ч. ложки

10. Вода - 300 мл

11. Ванильный сахар - 5 грамм

12. Сахарный песок - 150 грамм

Как вкусно приготовить - Вкусная запеканка из творога с манкой

1. Этап

1. Запарьте изюм. Для этого положите его в миску и залейте кипятком. Следите, чтобы вода покрывала сухофрукты полностью. Оставьте его на 3-4 часа. Слейте воду. Хорошо промокните изюм бумажным полотенцем. Переложите в сухую посуду.

2. Этап

2. Приступайте к подготовке теста. Творог разотрите с солью, сахаром и ванилью (добавленной на кончике ножа). Вбейте яйцо, добавьте сметану (можно жирные сливки). Все тщательно перемешайте погружным блендером или миксером до полной однородности.

1. Этап. Вкусная запеканка из творога с манкой: 2. Приступайте к подготовке теста. Творог разотрите с солью, сахаром и ванилью (добавленной на кончике ножа). Вбейте яйцо, добавьте сметану (можно жирные сливки). Все тщательно перемешайте погружным блендером или миксером до полной однородности.

3. Этап

3. Всыпьте в полученную массу соду, манку и изюм. Перемешайте тщательно, используя столовую ложку. Оставьте на 20 минут. За это время сода вступит в реакцию со сметаной, манка набухнет.

1. Этап. Вкусная запеканка из творога с манкой: 3. Всыпьте в полученную массу соду, манку и изюм. Перемешайте тщательно, используя столовую ложку. Оставьте на 20 минут. За это время сода вступит в реакцию со сметаной, манка набухнет.

4. Этап

4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Посыпьте манной крупой. Выложите тесто. Сверху присыпьте манкой. Отправьте в разогретую духовку. Выпекание займет приблизительно 45 минут при 180 градусах.

1. Этап. Вкусная запеканка из творога с манкой: 4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Посыпьте манной крупой. Выложите тесто. Сверху присыпьте манкой. Отправьте в разогретую духовку. Выпекание займет приблизительно 45 минут при 180 градусах.

5. Этап

5. Готовый десерт достаньте из духовки и выложите на деревянную доску. Посыпьте сахарной пудрой. Вы узнали, как приготовить вкусную запеканку из творога с манкой, осталось только разрезать ее на кусочки и разложить на десертные тарелочки, украшая фруктами. Угощайтесь с удовольствием.