Гигантский швейцарский бургер с грибами

1. Этап

Ингредиенты

2. Этап

Нарезаем лук.

3. Этап

Шинкуем его мелко.

4. Этап

Режем сыр на небольшие ломтики.

5. Этап

Смешиваем говяжий фарш, яйцо, соль, перец, чесночный порошок, горчичный порошок, соус A1, Вустершир и хлебные крошки.

6. Этап

Хорошенько перемешиваем фарш и если после этого он слишком мокрый - добавляем еще хлебных крошек.

7. Этап

Раскатываем фарш лепешкой.

8. Этап

Вырезаем широкими чашками (либо другой формой) круги.

9. Этап

Мы используем весь фарш.

10. Этап

Берем кружок фарша и кладем на него сыр и грибочки.

11. Этап

Закрываем начинку вторым кружком фарша.

12. Этап

Уплотняем края и лепим пирожок. Следите за тем, чтобы начинка оставалась внутри:).

13. Этап

Лепим пирожки с начинкой из всех заготовок.

14. Этап

Кладем немного масла в сковороду.

15. Этап

Добавляем лук, грибы. Жарим на среднем огне.

16. Этап

Когда лук станет мягким, добавляем сыр.

17. Этап

Должно получиться такое плавленное чудо.

18. Этап

Кладем фаршированные пирожки на гриль. Обжариваем их по 7 минут с каждой стороны.

19. Этап

Вот и прожарились шарики с начинкой.

20. Этап

Собираем огромный бутерброд из плавленного сыра, грибов, прожаренного фарша с начинкой и булочек. Приятного аппетита!