Гигантский швейцарский бургер с грибами

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Нарезаем лук.

3 . Этап

Шинкуем его мелко.

4 . Этап

Режем сыр на небольшие ломтики.

5 . Этап

Смешиваем говяжий фарш, яйцо, соль, перец, чесночный порошок, горчичный порошок, соус A1, Вустершир и хлебные крошки.

6 . Этап

Хорошенько перемешиваем фарш и если после этого он слишком мокрый - добавляем еще хлебных крошек.

7 . Этап

Раскатываем фарш лепешкой.

8 . Этап

Вырезаем широкими чашками (либо другой формой) круги.

9 . Этап

Мы используем весь фарш.

10 . Этап

Берем кружок фарша и кладем на него сыр и грибочки.

11 . Этап

Закрываем начинку вторым кружком фарша.

12 . Этап

Уплотняем края и лепим пирожок. Следите за тем, чтобы начинка оставалась внутри:).

13 . Этап

Лепим пирожки с начинкой из всех заготовок.

14 . Этап

Кладем немного масла в сковороду.

15 . Этап

Добавляем лук, грибы. Жарим на среднем огне.

16 . Этап

Когда лук станет мягким, добавляем сыр.

17 . Этап

Должно получиться такое плавленное чудо.

18 . Этап

Кладем фаршированные пирожки на гриль. Обжариваем их по 7 минут с каждой стороны.

19 . Этап

Вот и прожарились шарики с начинкой.

20 . Этап

Собираем огромный бутерброд из плавленного сыра, грибов, прожаренного фарша с начинкой и булочек. Приятного аппетита!