Вкуснейшая Фриттата

1 . Этап

1. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и крупно нарежьте. Луковицу нарежьте клиньями, а сыр кубиками. Взбейте яйца с солью и сливками.

2 . Этап

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

3 . Этап

3. Добавьте в сковороду авокадо, посолите и поперчите, перемешайте.

4 . Этап

4. Залейте содержимое сковороды яичной смесью, добавьте сыр, измельченную петрушку. Обжаривайте в течение 1-2 минут, периодически помешивая, но не допустите, чтобы яйца полностью схватились.

5 . Этап

5. Поставьте сковороду в разогретый до 250 градусов духовой шкаф на 5-8 минут, затем оставьте на столе на 5-7 минут.

6 . Этап

6. Нарежьте готовое блюдо кусочками и подавайте горячим к столу. Приятного аппетита!