Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбные котлеты из тослстолобика
Как вкусно приготовить - Рыбные котлеты из тослстолобика
1. Этап
1. Используйте готовое рыбное филе, но перепроверьте на наличие костей. Нарежьте филе кусочками.
2. Этап
2. Хлеб поломайте кусочками и залейте водой, в это же время перекрутите рыбу, лук и сало через мясорубку.
3. Этап
3. Отожмите хлеб от воды, добавьте в миску к рыбе и салу, вбейте яйцо, добавьте соль и специи.
4. Этап
4. Хорошенько перемешайте рыбный фарш, чтобы он был однородный.
5. Этап
5. Мокрыми руками сформируйте котлеты и окуните с двух сторон в муку.
6. Этап
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты.
7. Этап
7. Обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки и сразу подавайте.
