Name: Вишневый крамбл
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Мука - 1 стакан; Сахар - 50 грамм; Сахар коричневый - 100 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Соль - 1 щепотка; Овсяные хлопья - 3-4 ст. ложек; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Вишня - 1 стакан; Крахмал - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вишневый крамбл

1. Мука - 1 стакан

2. Сахар - 50 грамм

3. Сахар коричневый - 100 грамм

4. Масло сливочное - 100 грамм

5. Соль - 1 щепотка

6. Овсяные хлопья - 3-4 ст. ложек

7. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

8. Вишня - 1 стакан

9. Крахмал - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Вишневый крамбл

1. Этап

1. Чтобы приготовить вишневый крамбл в домашних условиях, для начала нужно сделать тесто. Очень удобно делать это в чаше блендера. Отправьте туда просеянную с солью и разрыхдителем муку, белый и коричневый сахар. Перемешайте и выложите нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло.

2. Этап

2. Взбейте все до однородности. Переложите в глубокую мисочку, добавьте овсяные хлопья и как следует разомните руками. Противень для запекания застелите пергаментом или фольгой, смажьте немного маслом. Выложите часть крошки, плотно прижимая и формируя корж.

1. Этап. Вишневый крамбл: 2. Взбейте все до однородности. Переложите в глубокую мисочку, добавьте овсяные хлопья и как следует разомните руками. Противень для запекания застелите пергаментом или фольгой, смажьте немного маслом. Выложите часть крошки, плотно прижимая и формируя корж.

3. Этап

3. Вишни вымойте и обсушите, удалите у них косточки. Выложите в мисочку, добавьте крахмал, перемешайте. Если ягоды кисловаты, можно добавить сахар.

1. Этап. Вишневый крамбл: 3. Вишни вымойте и обсушите, удалите у них косточки. Выложите в мисочку, добавьте крахмал, перемешайте. Если ягоды кисловаты, можно добавить сахар.

4. Этап

4. Выложите ягоды на корж, присыпьте их оставшейся крошкой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

5. Этап

5. Вот и весь секрет, как приготовить вишневый крамбл. Когда корочка станет аппетитно золотистой, можно доставать выпечку из духовки. Немного остудив, нарежьте крамбл порционными кусочками и подавайте к столу.