Кюнефе

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления десерта Кюнефе. Тесто извлеките из морозилки и разморозите при комнатной температуре.

2. Этап

Для начала сварите сироп. В кастрюлю всыпьте сахар, добавьте мед, влейте воду и лимонный сок.

3. Этап

Поставьте на средней огонь и доведите до кипения. Варите в течение 7 минут снимая пену. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

4. Этап

В миску выложите сливочное масло и 1 столовую ложку меда. Растопите любым удобным для вас способом.

5. Этап

Тесто разделите на отдельные волокна и порвите или порежьте на кусочки.

6. Этап

Полейте тесто растопленным маслом с медом и хорошенько перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось.

7. Этап

Формы для запекания смажьте маслом. Разложите по формочкам половину теста.

8. Этап

Тонко порежьте сыр и выложите поверх теста.

9. Этап

Разложите оставшееся тесто по формочкам и прижмите руками.

10. Этап

Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

11. Этап

Извлеките формы из духовки и сразу немного полейте сиропом. Дайте постоять 2-3 минуты и полейте снова.

12. Этап

Дайте постоять 5 минут и переверните на блюдо. Украсьте Кюнефе молотыми фисташками и подавайте к столу. Приятного чаепития!