Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Вишня без сахара на зиму
1. Этап
Вымойте тщательно ягоды и баночки, крышки.
2. Этап
У вишен оборвите хвостики, с помощью костобойки удалите косточки. Нет костобойки? Не проблема, воспользуйтесь булавкой или трубочкой для напитков.
3. Этап
Подготовленные баночки заполните вишнями плотно, максимально стараясь убрать воздух и лишнее пространство.
4. Этап
Баночки поставьте стерилизоваться. Для этого на дно кастрюли подложите кусочек ткани, поставьте баночку с вишнями и налейте воды по плечики банки. Прикройте баночку крышкой и стерилизуйте при слабом кипении воды. Время: для банки 0,5 литра — 15 минут, для банки 1 литр — 20 минут.
5. Этап
Готовые вишенки закатайте и охладите. Храните в прохладном месте.
