Информация о рецепте
Ингредиенты для - Икра трески
Как вкусно приготовить - Икра трески
1. Этап
Икру трески выложите в дуршлаг, промойте хорошенько под проточной водой, затем переложите на бумажное полотенце.
2. Этап
В сотейник наберите небольшое количество воды, чтобы она покрыла икру, добавьте соль и перец, а также уксус.
3. Этап
Отправьте сотейник на огонь и доведите до кипения, затем отправьте в кипящую воду икру и сделайте минимальный огонь. Если вода все равно бурлит, то выключите огонь, а спустя пару минут включите, чтобы вода не остыла.
4. Этап
Оставьте икру на 20 минут в горячей воде, затем аккуратно достаньте и оботрите салфетками.
5. Этап
Нарезайте остывшую икру кусочками и подавайте с гренками или свежим хлебом.
