Ингредиенты для - Икра из свеклы и моркови
Как вкусно приготовить - Икра из свеклы и моркови
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты для приготовления икры.
2. Этап
Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
3. Этап
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку.
4. Этап
Свеклу очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду с луком и морковью.
5. Этап
Налейте в сковороду немного воды, накройте крышкой и тушите овощи на среднем огне до мягкости. Периодически перемешивайте и следите, чтобы в сковороде была жидкость. После добавьте томатный морс или томатную пасту. Посолите по вкусу и добавьте сахар. Перемешайте икру.
6. Этап
Тушите икру с томатом еще 20 минут и выключайте. По желанию добавьте измельченный чеснок.
7. Этап
Перемешайте икру с чесноком.
8. Этап
Ароматная, вкусная и полезная икра готова. Подавайте на закуску.
