Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пюре из красной чечевицы с овощами
Как вкусно приготовить - Пюре из красной чечевицы с овощами
1. Этап
1. Морковь и лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Этап
2. Затем овощи выложите в масло в кастрюле. Добавьте целый зубчик чеснока. Обжарьте ингредиенты в течение 5 минут до мягкости.
3. Этап
3. После этого добавьте промытую чечевицу, нарезанные помидоры и томатную пасту, а также влейте бульон.
4. Этап
4. Варите овощи 25 минут после закипания, иногда помешивая.
5. Этап
5. На этом этапе посолите блюдо, если готовите не деткам. Добавьте базилик.
6. Этап
6. А теперь измельчите ингредиенты в пюре с помощью блендера.
7. Этап
7. В конце добавьте тёртый сыр и масло. Пюре перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
