Ингредиенты для - Салат из дыни и авокадо
Как вкусно приготовить - Салат из дыни и авокадо
1. Этап
Дыню нарезаем на кусочки такого размера, как вам нравится - но советую не нарезать слишком мелко.
2. Этап
Орешки тонко нарезаем и немножко поджариваем на сковороде.
3. Этап
Делаем соус. Натираем цедру 1/2 апельсина, выжимаем из половины апельсина сок, смешиваем с двумя ложками оливкового масла.
4. Этап
Мелко нарезаем листья мяты и добавляем в соус. Солим, перчим по вкусу.
5. Этап
На тонкие ломтики нарезаем очищенный от кожуры авокадо.
6. Этап
Смешиваем дыню с авокадо, заливаем соусом.
7. Этап
Туда же добавляем обжаренные орешки, тщательно, но аккуратно перемешиваем.
8. Этап
В принципе, салат готов - его можно подавать, украсив свежими листьями мяты. Однако я рекомендую дать салату постоять хотя бы 10-15 минут, чтобы он "скрепился" и пропитался. Приятного аппетита!
