Индейка под шубой на гриле

1. Этап

Для приготовления я взяла 4 котлеты из индейки и другие ингредиенты.

2. Этап

Индейку промокнуть салфеткой.

3. Этап

Посолить, немного поперчить с обеих сторон, приправить паприкой.

4. Этап

Лук нарезать четвертькольцами, обжарить на масле до мягкости, чуть-чуть подсолить.

5. Этап

Из плотной фольги сделать "лодочки". Если фольга тонкая - сделайте в два слоя. Дно немного смазать маслом, уложить внутрь индейку.

6. Этап

Сверху разложить лук.

7. Этап

И кружочки помидора.

8. Этап

Посыпать натертым сыром.

9. Этап

В гриле нажечь угли, жар должен быть умеренным, много угля не надо. На решетку установить "лодочки" с индейкой.

10. Этап

Закрываем крышку гриля.

11. Этап

Максимальная темпетатура, которая была.

12. Этап

Я готовила 20 минут. По виду уже было понятно, что все́ готово.

13. Этап

В конце, минут за пять, можно подкоптить блюдо, положив на угли немного опилок, так же под закрытой крышкой.