Name: Индейка со сладким перцем и вином
Yield: 1
Ingredients: Индейка - 400 г; Лук репчатый - 1 шт; Перец сладкий красный - 1 шт; Томатный сок - 250 мл; Вино красное полусладкое - 60 мл; Розмарин - 2..3 веточ.; Чеснок - 2 зуб.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Приправа - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка со сладким перцем и вином

1. Индейка - 400 г

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Перец сладкий красный - 1 шт

4. Томатный сок - 250 мл

5. Вино красное полусладкое - 60 мл

6. Розмарин - 2..3 веточ.

7. Чеснок - 2 зуб.

8. Паприка сладкая - 1 ч. л.

9. Приправа - 1 ч. л.

10. Соль - по вкусу

11. Перец черный - по вкусу

12. Масло растительное - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Индейка со сладким перцем и вином

1. Этап

Для блюда у меня подготовлена индейка ТМ Индилайт.

2. Этап

Обжарить нарезанный лук до мягкости. Добавить нарезанный соломкой сладкий перец. Обжаривать еще минуты 2-3 минуты.

1. Этап. Индейка со сладким перцем и вином: Обжарить нарезанный лук до мягкости. Добавить нарезанный соломкой сладкий перец. Обжаривать еще минуты 2-3 минуты.

3. Этап

Выложить овощи на тарелку.

4. Этап

На сковороде разогреть масло. Положить чеснок и розмарин и дождаться, когда пойдёт аромат.

5. Этап

На сковороду положить нарезанные кусочки индейки и обжарить, чтобы мясо потемнело.

6. Этап

Подготовить вино и томатный сок.

7. Этап

В сковороду с индейкой влить вино и выпарить алкоголь минут 5. Влить томатный сок. Добавить итальянские травы, паприку, соль и перец. Я кладу немного сахара, если томатный сок кислый.

1. Этап. Индейка со сладким перцем и вином: В сковороду с индейкой влить вино и выпарить алкоголь минут 5. Влить томатный сок. Добавить итальянские травы, паприку, соль и перец. Я кладу немного сахара, если томатный сок кислый.

8. Этап

Тушить индейку в томатном соусе 30-35 минут. Соус слегка загустеет.

9. Этап

Выложить в сковороду к индейке обжаренные овощи, аккуратно перемешать и тушить еще 10 минут. У меня в холодильнике заскучали четыре черри, их я тоже отправила в сковороду. Соль и перец по вкусу.