Ингредиенты для - Индийский Наан
Как вкусно приготовить - Индийский Наан
1. Этап
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Муку просейте в миску.
2. Этап
2. В миске соедините муку, соль, сухие дрожжи, сахар, перемешайте. Влейте йогурт, теплую воду и замесите гладкое тесто, не прилипающее к рукам. Вымешивайте в течение 5 минут. Затем тесто округлите, поместите в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой, поставьте в теплое место на 1 час.
3. Этап
3. Тесто через 1 час увеличилось в 2 раза.
4. Этап
4. Разделите тесто на 6 частей.
5. Этап
5. Каждую часть раскатайте в круглую лепешку, толщиной 5 мм, накройте.
6. Этап
6. Каждую лепешку обжарьте на сухой раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
7. Этап
7. Смажьте наан топленым маслом с обеих сторон, накройте миской.
8. Этап
8. Приятного аппетита!
